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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Segundo Plato
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

Camarones al mojo de ajo SIN cáscara

  • 500 gr de camarones limpios (sin cascara y cabeza)
  • 6 dientes de ajos
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de paprika
  • pimienta roja en escamas
  • 1 ramita de perejil fresco

Camarones al mojo de ajo CON cáscara

  • 600 gr de camarones sin cabeza
  • 80 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • jugo y cascara de un limón
  • sal
  • 6 dientes de ajo