• 4 calabacines
• 200 ml de caldo de verduras
• 1 ramita de perejil
• sal
• aceite de oliva
• 1 cebolla
• pimienta negra molida
• aceite de oliva virgen extra
• 50 ml de nata fresca

Para decorar

• semillas de chía
• crutones caseros o pan tostado