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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Segundo Plato
Cocina cocina española
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 1 kg de carne de cerdo (preferiblemente lomo)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 tiras de panceta (opcional)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 200 gr de champiñones, laminados
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • 1/2 taza de ketchup
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 taza de nata
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Keyword carne de cerdo en salsa de la abuela