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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos
Plato Segundo Plato
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 kg de costillas de cerdo
  • 800 gr de patatas
  • 3 zanahorias (opcional)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 100 ml de salsa de tomate (opcional)
  • harina