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Tiempo de preparación
1
hora
h
30
minutos
min
45
minutos
min
Plato
Plato principal
Raciones
8
personas
Ingredientes
Para hacer los macarrones al horno
600
gr
de macarrones
4
mozzarellas
100
de queso rallado
sal
Para hacer la salsa boloñesa
1200
ml
de salsa de tomate o tomate natural
700
gr
de carne picada
1
zanahoria
1
cebolla
1/2
vaso de vino tinto
2
cucharaditas de tomate concentrado
sal
pimienta negra molida
aceite virgen extra
Para hacer las albondigas
300
gr
de carne picada
2
rebanadas de pan de molde
1
huevo
sal
pimienta negra molida
2
cucharadas de queso rallado
Para hacer la bechamel
500
ml
de leche
60
gr
de mantequilla
65
gr
de harina
1
pizca de sal
nuez moscada