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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Segundo Plato
Cocina cocina española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 800 gr de calamares frescos y limpios
  • 3 cebollas rojas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 ml de vino blanco
  • 200 ml de caldo de pescado (o agua)
  • pimienta negra molida
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil fresco