• 500 gr de filetes de ternera cortados muy finos
• 400 gr de setas variadas: shiitake, enoki, shimeji blanca y marrón.
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa Ostra
• Salsa de Soja
• Un trozo de jengibre
• 1 cuchara de harina
• Aceite de oliva vigen extra
• Vino chino (de arroz)

Para decorar

• Semilla de sesamo