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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Segundo Plato
Raciones 40 croquetas

Ingredientes
  

  • 150 gr pollo asado o cocido
  • 1 cebolla
  • 45 gr de mantequilla o margarina
  • 100 gr de harina de trigo
  • 400 gr de leche entera
  • Nuez Moscada
  • Canela molida
  • Sal

Para el rebozado de las croquetas:

  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • 100 gr Harina de trigo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra