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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo de marinado de la carne 2 horas
Tiempo total 3 horas
Plato Segundo Plato
Cocina Americana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

Ingrediente para el sandwich cubano

  • 2 unidades de Pan de baguette
  • 200 gr Jamón cocido en lonchas (6 lonchas)
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • 1 pepinillo grande en vinagre
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas sopera de Mostaza
  • 2 cucharaditas de Mantequilla (opcional)

Ingrediente para marinar la carne

  • 4 filetes de lomos de cerdo
  • zumo de 1 naranja
  • 1 cucharadita de Ralladura de naranja
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de Ralladura de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de comino
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 puñado de cilantro
  • 1 puñado de Hierbabuena
  • Pimienta negra en granos al gusto