• 3 patatas de tamaño medio
• 2 remolachas
• 1/2 cebolla
• una pizca de sal
• aceite de oliva virgen extra
• romero
• 1 unidad de yogurt griego
• 400 ml de caldo de verdura (opcional)

Para decorar

• mixto de semillas (de lino, de chía)
• frutos secos tostados (opcional)